山西省忻州市市場監(jiān)督管理局2025年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

忻州市市場監(jiān)督管理局2025年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

本期公布859批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、方便食品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、糕點(diǎn)、餅干、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品21大類。其中不合格樣品12批次，合格樣品847批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見附件。

一、不合格樣品12批次

1.神池永峰菜店（單位地址：山西省忻州市神池縣龍泉鎮(zhèn)恒隆公館3號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)郭四（企業(yè)地址：神池縣舊市場、生產(chǎn)日期2025-08-26）的粉條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

2.神池永峰菜店（單位地址：山西省忻州市神池縣龍泉鎮(zhèn)恒隆公館3號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)郭四（企業(yè)地址：神池縣舊市場、生產(chǎn)日期2025-08-26）的細(xì)粉條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

3.五寨縣大海鮮生優(yōu)選店（單位地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路18號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五寨縣大海鮮生優(yōu)選店（企業(yè)地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路18號、購進(jìn)日期2025-09-08）的姜，噻蟲胺不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

4.五寨縣亮亮水果運(yùn)輸中心（單位地址：五寨縣學(xué)府東街192號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五寨縣亮亮水果運(yùn)輸中心（企業(yè)地址：五寨縣學(xué)府東街192號、購進(jìn)日期2025-09-07）的圓茄子，噻蟲胺不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

5.五寨縣東宸水產(chǎn)生鮮便利店（單位地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路17號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五寨縣東宸水產(chǎn)生鮮便利店（企業(yè)地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路17號、購進(jìn)日期2025-09-09）的姜，噻蟲胺不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

6.五寨縣九州甄選便利店（個(gè)體工商戶）（單位地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)迎賓西街266號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五寨縣九州甄選便利店（個(gè)體工商戶）（武林山水果精品）（企業(yè)地址：山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)迎賓西街266號、生產(chǎn)日期2025-09-04）的小橘子，聯(lián)苯菊酯不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

7.神池縣袁杰果蔬店（單位地址：神池縣龍泉鎮(zhèn)府西街）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為朔州市大運(yùn)果菜批發(fā)市場（企業(yè)地址：朔州市大運(yùn)果菜批發(fā)市場、購進(jìn)日期2025-09-08）的紅尖椒，噻蟲胺不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

8.繁峙縣繁城鎮(zhèn)民生零售超市（單位地址：山西省忻州市繁峙縣繁城鎮(zhèn)滹源西大街繁峙中學(xué)東100m）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為藁城區(qū)梓沃米廠（企業(yè)地址：藁城區(qū)南營鎮(zhèn)馬莊村村北衡井縣北行100米路西、生產(chǎn)日期2025-08-17）的玉米粉，玉米赤霉烯酮不符合GB 2761-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

9.五臺縣臺城鎮(zhèn)誠信果蔬店（單位地址：山西省忻州市五臺縣臺城鎮(zhèn)臺中路錦繡苑南區(qū)商鋪4號）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五臺東冶菜市場（企業(yè)地址：五臺縣東冶西街、購進(jìn)日期2025-09-17）的姜，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

10.五臺縣臺城鎮(zhèn)高華偉副食門市（單位地址：五臺縣城臺中路）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五臺東冶菜市場（企業(yè)地址：五臺縣東冶西街、購進(jìn)日期2025-09-17）的芹菜，辛硫磷不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

11.繁峙縣杏園鄉(xiāng)生有蔬菜批發(fā)（單位地址：繁峙縣杏園鄉(xiāng)化肥廠對面）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為騰飛茄子（企業(yè)地址：首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、購進(jìn)日期2025-09-14）的圓茄子，毒死蜱不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

12.忻州五臺山風(fēng)景名勝區(qū)順順特產(chǎn)店（單位地址：五臺山臺懷鎮(zhèn)楊柏峪村）銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為五臺山風(fēng)景名勝區(qū)聚源慶老醋坊（企業(yè)地址：山西省晉中市榆次區(qū)張慶鄉(xiāng)懷仁村、購進(jìn)日期2025-09-23）的十年紅棗醋(散裝)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合GB 2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、合格樣品847批次

糧食加工品34批次，食用油、油脂及其制品8批次，調(diào)味品49批次,飲料61批次，肉制品13批次，罐頭19批次，速凍食品18批次，方便食品3批次，糖果制品23批次，蔬菜制品8批次，水果制品8批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品11批次，糕點(diǎn)80批次，餅干1批次，豆制品2批次，蜂產(chǎn)品2批次，食糖3批次，淀粉及淀粉制品6批次，酒類81批次，餐飲食品24批次，食用農(nóng)產(chǎn)品393批次。針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督導(dǎo)及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取有效措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

備注：

1.噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑，是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑，其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似，具有觸殺、胃毒和內(nèi)吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛虱等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑，具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規(guī)農(nóng)藥無交互抗性等優(yōu)點(diǎn)，有卓越的內(nèi)吸和滲透作用，是替代高毒有機(jī)磷農(nóng)藥的又一品種。其結(jié)構(gòu)新穎、特殊，性能與傳統(tǒng)煙堿類殺蟲劑相比更為優(yōu)異，有可能成為世界性的大型殺蟲劑品種。

2.噻蟲嗪是一種第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑，化學(xué)式為C8H10ClN5O3S，對害蟲具有胃毒、觸殺及內(nèi)吸活性，用于葉面噴霧及土壤灌根處理。其施藥后迅速被內(nèi)吸，并傳導(dǎo)到植株各部位，對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。

3.毒死蜱是一種常用的中等毒性有機(jī)磷殺蟲劑，對蔬菜上多種咀嚼式和刺吸式口器害蟲均具有較好防效，混用相容性好，可與多種殺蟲劑混用且增效作用明顯。但毒死蜱可經(jīng)吸入、食入、經(jīng)皮吸收，造成人體頭痛、頭暈、無力，視力模糊、惡心、嘔吐、瞳孔縮小。嚴(yán)重者出現(xiàn)肺水腫、大小便失禁、昏迷。

4.聯(lián)苯菊酯是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C23H22ClF3O2，白色固體。可溶于氯仿、二氯甲烷、乙醚、甲苯、庚烷，微溶于戊烷。是70-80年代迅速發(fā)展起來的新型擬除蟲菊類農(nóng)用殺蟲劑品種之一，在世界各國廣泛使用。本品具有擊倒作用強(qiáng)、廣譜、高效、快速、長殘效等特點(diǎn)，以觸殺作用和胃毒作用為主，無內(nèi)吸作用。可用于防治棉鈴蟲、紅鈴蟲、茶尺蠖、茶毛蟲、蘋果或山楂紅蜘蛛、桃小食心蟲、菜蚜、菜青蟲、菜小蛾、柑橘潛葉蛾等。

5.辛硫磷，是一種有機(jī)磷殺蟲劑，化學(xué)式為C12H15N2O3PS，以觸殺和胃毒作用為主，無內(nèi)吸作用，對鱗翅目幼蟲很有效。辛硫磷殺蟲譜廣，擊倒力強(qiáng)，在田間因?qū)獠环€(wěn)定，很快分解，所以殘留期短，殘留危險(xiǎn)小，但該藥施入土中，殘留期很長，適合于防治地下害蟲。

6.根據(jù)我國《GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定淀粉及制品鋁殘留量(干樣品，以Al計(jì))小于等于200mg/kg，本次粉條樣品檢測結(jié)果超出標(biāo)準(zhǔn)5倍多。

但只要食品中鋁殘留量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或全人群每周每公斤體重經(jīng)口攝入的鋁不超過2mg，就不會對人體健康產(chǎn)生影響；一個(gè)60kg的成人每日攝入量不能超過約 17mg。

7.玉米赤霉烯酮是一類結(jié)構(gòu)相似的二羥基苯酸內(nèi)酯化合物。主要是由一些鐮刀菌屬的真菌產(chǎn)生，具有類雌激素樣作用，主要污染玉米，但對大麥、小麥、高粱、小米和大米也會造成污染。食用玉米赤霉烯酮超標(biāo)的食品可能會引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的中毒癥狀，如惡心、發(fā)冷、頭痛等。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）規(guī)定，玉米、玉米面（渣、片）中玉米赤霉烯酮的最大殘留限量60μg/kg。

8.食品添加劑：苯甲酸鈉是一種有機(jī)酸類物質(zhì)，具有抗菌、抑菌、防腐等作用，常作為食品、藥品、化妝品的防腐劑、抗菌劑等添加劑。在食品中，苯甲酸鈉可以延長食品的保質(zhì)期，減少細(xì)菌滋生，保證食品的安全性。但是長期接觸苯甲酸鈉可能會對人體造成不良影響，如導(dǎo)致皮膚過敏、刺激呼吸道、損傷消化道等。因此，在使用苯甲酸鈉時(shí)需要注意控制使用量，避免長期接觸。

忻州市市場監(jiān)督管理局

2025年11月10日

食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品信息

序號

抽樣編號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

備注

公告網(wǎng)址鏈接

1

DBJ25140900166031870

朔州市大運(yùn)果菜批發(fā)市場

朔州市大運(yùn)果菜批發(fā)市場

神池縣袁杰果蔬店

神池縣龍泉鎮(zhèn)府西街

紅尖椒

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2025年9月8日

噻蟲胺║0.11mg/kg║0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

2

DBJ25140900166032203

五寨縣大海鮮生優(yōu)選店

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路18號

五寨縣大海鮮生優(yōu)選店

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路18號

姜

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2025年9月8日

噻蟲胺║0.64mg/kg║0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

3

DBJ25140900166032217

五寨縣東宸水產(chǎn)生鮮便利店

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路17號

五寨縣東宸水產(chǎn)生鮮便利店

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)西華路17號

姜

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2025年9月9日

噻蟲胺║0.44mg/kg║0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

4

DBJ25140900166032221

五寨縣九州甄選便利店

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)迎賓西街266號

五寨縣九州甄選便利店（個(gè)體工商戶）

山西省忻州市五寨縣硯城鎮(zhèn)迎賓西街266號

小橘子

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2025年9月4日

聯(lián)苯菊酯║0.075mg/kg║0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

5

DBJ25140900166032264

五寨縣亮亮水果運(yùn)輸中心

五寨縣學(xué)府東街192號

五寨縣亮亮水果運(yùn)輸中心

五寨縣學(xué)府東街192號

圓茄子

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2025年9月7日

噻蟲胺║0.29mg/kg║0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

6

DBJ25140900166032396

五臺東冶菜市場

五臺縣東冶西街

五臺縣臺城鎮(zhèn)高華偉副食門市

五臺縣城臺中路

芹菜

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2025年9月17日

辛硫磷║0.47mg/kg║0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

7

DBJ25140900166032410

五臺東冶菜市場

五臺縣東冶西街

五臺縣臺城鎮(zhèn)誠信果蔬店

山西省忻州市五臺縣臺城鎮(zhèn)臺中路錦繡苑南區(qū)商鋪4號

姜

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2025年9月17日

噻蟲胺║0.88mg/kg║0.2mg/kg 噻蟲嗪║1.84mg/kg║0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

8

DBJ25140900166031931

郭四

神池縣舊市場

神池永峰菜店

山西省忻州市神池縣龍泉鎮(zhèn)恒隆公館3號

粉條

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2025年8月26日

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║1067mg/kg║200mg/kg

淀粉及淀粉制品

抽檢監(jiān)測（市級本級）2025年山西忻州抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

9

DBJ25140900166031932

郭四

神池縣舊市場

神池永峰菜店

山西省忻州市神池縣龍泉鎮(zhèn)恒隆公館3號

細(xì)粉條

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2025年8月26日

鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║1170mg/kg║200mg/kg

淀粉及淀粉制品

抽檢監(jiān)測（市級本級）2025年山西忻州抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

10

DBJ25140900166032414

藁城區(qū)梓沃米廠

藁城區(qū)南營鎮(zhèn)馬莊村村北衡井縣北行100米路西

繁峙縣繁城鎮(zhèn)民生零售超市

山西省忻州市繁峙縣繁城鎮(zhèn)滹源西大街繁峙中學(xué)東100m

玉米粉

25㎏/袋

黃金粉

2025年8月17日

玉米赤霉烯酮║2.4×10²µg/kg║60µg/kg

糧食加工品

抽檢監(jiān)測（市級本級）2025年山西忻州抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

11

DBJ25140900166032604

五臺山風(fēng)景名勝區(qū)聚源慶老醋坊

山西省晉中市榆次區(qū)張慶鄉(xiāng)懷仁村

忻州五臺山風(fēng)景名勝區(qū)順順特產(chǎn)店

五臺山臺懷鎮(zhèn)楊柏峪村

十年紅棗醋（散裝）

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聚源慶

2025年9月23日

苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.52g/kg║1.0g/kg

調(diào)味品

抽檢監(jiān)測（市級本級）2025年山西忻州抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

12

DBJ25140900166032133

首衡高碑店國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心

騰飛茄子

繁峙縣杏園鄉(xiāng)生有蔬菜批發(fā)

繁峙縣杏園鄉(xiāng)化肥廠對面

圓茄子

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2025年9月14日

毒死蜱║0.026mg/kg║0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

市級食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢2025年山西忻州農(nóng)產(chǎn)品抽檢計(jì)劃

忻州市綜合檢驗(yàn)檢測中心

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls