山東省市場監管局發布2025年工業和商用電動食品加工設備產品質量省級監督抽查結果
近日，山東省市場監管局網站發布2025年工業和商用電動食品加工設備產品質量省級監督抽查結果。
附原文：
2025年工業和商用電動食品加工設備產品質量省級監督抽查結果
2025年第1批產品質量省級監督抽查共抽查生產環節工業和商用電動食品加工設備產品37批次。
本次抽查依據GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.38-2008《 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求》、GB 4806.9-2023《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》、GB 31604.49-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 多元素的測定和多元素遷移量的測定》 第二篇等標準的要求，對工業和商用電動食品加工設備產品的砷、鎘、鉛、鎳、鉻、銻、鋁、鈷、銅、錳、鉬、錫、鋅、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、穩定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接等項目進行了檢驗。
本次抽查發現德州沃斌機械有限公司、樂陵市鑫隆食品機械有限公司、樂陵市鑫星炊事機械有限公司、山東美鷹食品設備有限公司等4家生產者生產的4批次產品不符合相關標準的要求，不合格項目為穩定性和機械危險、對觸及帶電部件的防護、接地措施、外部導線用接線端子、電源連接和外部軟線、結構。
對本次抽查發現的不合格產品生產者，山東省市場監督管理局已責成相關市場監督管理部門依據《中華人民共和國產品質量法》《產品質量監督抽查管理暫行辦法》以及國家市場監督管理總局、山東省市場監督管理局關于監督抽查的有關規定，做好不合格結果處理工作。
附件：1.不合格情況匯總表
2.合格情況匯總表
3.未抽到企業名單
產品知識科普及消費提示
工業和商用電動食品加工設備主要適用場所為大型食堂、餐館、酒店等商業場所，面對的消費者主要是食品加工相關行業從業人員。選購和使用時建議：
1.根據自己的使用需求、生產規模來選擇相適應的產品，通過查看機器的銘牌、說明書中明示的功能和生產能力，選擇適合自己的產品。
2.檢查器具銘牌，器具銘牌應有規格型號、電壓、輸入功率、電源頻率（或電源性質符號）、防水等級、制造商等基本信息。
3.查看商品整體外觀，進行商品外觀靜態檢查。看機架、機殼等外表面有無凹凸、擠壓等傷痕,有無明顯的制造缺陷或可視的外觀色差；檢查器具的折彎處、封邊處有無明顯銳邊；查看器具的隨機附件是否齊全。
4.查看器具的基本防護結構，用手在不通電的狀態下簡單試驗器具的底部、外殼防護處等部位看是否會碰觸運動部件；打開防護運動部件的可打開防護罩，查看周邊是否有接近開關等防護措施；通過基本查驗選擇安全防護較好的產品。
5.進行通電運行動態檢查。按說明書安裝附件后接通電源，檢查開關動作是否控制準確及時，通電后器具是否運行正常是否有雜音等。商用電動食品加工器具標準要求至少有一個啟動開關和一個停止開關，查看開關是否齊備，同時操作按下啟動和停止兩個按鈕應不工作。
6.建議消費者保存使用說明書和三包證明以及保修卡，認真清點隨機工具及備件，并請經銷商出具正式發票，以備出現問題時，維護自身合法權益。
近日，山東省市場監管局網站發布2025年工業和商用電動食品加工設備產品質量省級監督抽查結果。
附原文：
2025年工業和商用電動食品加工設備產品質量省級監督抽查結果
2025年第1批產品質量省級監督抽查共抽查生產環節工業和商用電動食品加工設備產品37批次。
本次抽查依據GB 4706.1-2005 《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.38-2008《 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求》、GB 4806.9-2023《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》、GB 31604.49-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 多元素的測定和多元素遷移量的測定》 第二篇等標準的要求，對工業和商用電動食品加工設備產品的砷、鎘、鉛、鎳、鉻、銻、鋁、鈷、銅、錳、鉬、錫、鋅、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、泄漏電流和電氣強度、非正常工作、穩定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接等項目進行了檢驗。
本次抽查發現德州沃斌機械有限公司、樂陵市鑫隆食品機械有限公司、樂陵市鑫星炊事機械有限公司、山東美鷹食品設備有限公司等4家生產者生產的4批次產品不符合相關標準的要求，不合格項目為穩定性和機械危險、對觸及帶電部件的防護、接地措施、外部導線用接線端子、電源連接和外部軟線、結構。
對本次抽查發現的不合格產品生產者，山東省市場監督管理局已責成相關市場監督管理部門依據《中華人民共和國產品質量法》《產品質量監督抽查管理暫行辦法》以及國家市場監督管理總局、山東省市場監督管理局關于監督抽查的有關規定，做好不合格結果處理工作。
附件：1.不合格情況匯總表
2.合格情況匯總表
3.未抽到企業名單
產品知識科普及消費提示
工業和商用電動食品加工設備主要適用場所為大型食堂、餐館、酒店等商業場所，面對的消費者主要是食品加工相關行業從業人員。選購和使用時建議：
1.根據自己的使用需求、生產規模來選擇相適應的產品，通過查看機器的銘牌、說明書中明示的功能和生產能力，選擇適合自己的產品。
2.檢查器具銘牌，器具銘牌應有規格型號、電壓、輸入功率、電源頻率（或電源性質符號）、防水等級、制造商等基本信息。
3.查看商品整體外觀，進行商品外觀靜態檢查。看機架、機殼等外表面有無凹凸、擠壓等傷痕,有無明顯的制造缺陷或可視的外觀色差；檢查器具的折彎處、封邊處有無明顯銳邊；查看器具的隨機附件是否齊全。
4.查看器具的基本防護結構，用手在不通電的狀態下簡單試驗器具的底部、外殼防護處等部位看是否會碰觸運動部件；打開防護運動部件的可打開防護罩，查看周邊是否有接近開關等防護措施；通過基本查驗選擇安全防護較好的產品。
5.進行通電運行動態檢查。按說明書安裝附件后接通電源，檢查開關動作是否控制準確及時，通電后器具是否運行正常是否有雜音等。商用電動食品加工器具標準要求至少有一個啟動開關和一個停止開關，查看開關是否齊備，同時操作按下啟動和停止兩個按鈕應不工作。
6.建議消費者保存使用說明書和三包證明以及保修卡，認真清點隨機工具及備件，并請經銷商出具正式發票，以備出現問題時，維護自身合法權益。
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