廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2025年第11期）

佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了食品日常監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢3大類食品，包括水產(chǎn)制品、糕點和食用農(nóng)產(chǎn)品，共計401批次。經(jīng)檢驗，發(fā)現(xiàn)16批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為3.99%。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、農(nóng)藥殘留問題

（一）佛山市三水區(qū)凱鵬水果店銷售的夏橙，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（二）佛山市三水區(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責任公司銷售的紅蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（三）佛山市三水區(qū)易購萬勝商業(yè)有限公司銷售的紅蔥，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（四）佛山市三水區(qū)周開干蔬菜店銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（五）佛山市順德區(qū)龍洲川渝蔬菜檔（個體工商戶）銷售的菠菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（六）佛山市順德區(qū)代秀梅蔬菜店（個體工商戶）銷售的豇豆，滅蠅胺和倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（七）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)英劉蔬菜檔銷售的山東大姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（八）佛山市順德區(qū)京濤易購百貨店銷售的鐵棍淮山，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（九）佛山市順德區(qū)好的惠的百貨有限公司銷售的青豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十）佛山市高明區(qū)肥佬勇水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十一）佛山市高明區(qū)廖為君蔬菜檔（個體工商戶）銷售的荷蘭豆，多菌靈和烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十二）佛山市高明區(qū)最鮮果蔬店銷售的荷蘭豆，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

（十三）佛山市高明區(qū)滄江物業(yè)管理有限公司明城市場經(jīng)營管理分公司劉金連銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

二、重金屬污染問題

（一）佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶祈福南灣半島分公司銷售的標稱泉州市福廣家食品有限責任公司生產(chǎn)的無沙紫菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

（二）佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)肥仔蔬菜批發(fā)部銷售的小韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。

三、理化指標問題

佛山市信基荃鴻人人佳商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖南君年旺食品有限公司銷售的肉松流心蛋糕（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

我市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)行為，督促企業(yè)履行法定義務。

食品安全消費提示：

1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2.不光顧無證無照食品經(jīng)營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的預包裝產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產(chǎn)品。

3.購買食用農(nóng)產(chǎn)品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)經(jīng)營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產(chǎn)品，多選擇時令性和本地產(chǎn)品，主動索要并保存好購貨票據(jù)。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農(nóng)藥的基礎(chǔ)方法。

歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

附件：1.本次檢驗項目

2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.關(guān)于部分檢驗項目的說明

佛山市市場監(jiān)督管理局

2025年4月28日

附件1.本次檢驗項目.doc

附件2.監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

附件3.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

附件4.關(guān)于部分檢驗項目的說明.doc

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的水產(chǎn)制品是藻類干制品。 共抽檢水產(chǎn)制品樣品1批次，不合格1批次。不合格產(chǎn)品信息見附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱

標識生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

檢驗機構(gòu)

備注

1

泉州市福廣家食品有限責任公司

福建省泉州市晉江市內(nèi)坑鎮(zhèn)前洪村錦安路3號

佛山市悅家商業(yè)有限公司丹灶祈福南灣半島分公司

佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)祈福南灣半島S1-2地塊商業(yè)中心C區(qū)002鋪之一

無沙紫菜

100克（干壇紫菜52克，調(diào)味料包48克）/袋

鮮堡和圖形

2024年7月1日

鉛（以Pb計）║1.79mg/kg║≤1.0mg/kg

水產(chǎn)制品

2025年第11期

初檢機構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗檢測中心；復檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）

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糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的糕點主要為糕點。 共抽檢糕點樣品1批次，不合格1批次。不合格產(chǎn)品信息見附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱

標識生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

檢驗機構(gòu)

備注

1

湖南君年旺食品有限公司

湖南省長沙市長沙縣榔梨街道東十一路南段147號1#棟廠房301/302

佛山市信基荃鴻人人佳商貿(mào)有限公司

廣東省佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)大正路北2號信基廣場二層2-66號鋪（住所申報）

肉松流心蛋糕（原味）

260克/盒

卡尼頓和圖形

2024年8月11日

過氧化值（以脂肪計）║0.42g/100g║≤0.25g/100g）

糕點

2025年第11期

佛山市食品藥品檢驗檢測中心

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食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

本次抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品是蔬菜、水產(chǎn)品、水果類、畜禽肉及副產(chǎn)品、生干堅果與籽類食品、鮮蛋和豆類。 共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品樣品399批次，不合格14批次。不合格產(chǎn)品信息見附表。

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

標識生產(chǎn)企業(yè)名稱

標識生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

檢驗機構(gòu)

備注

1

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佛山市三水區(qū)凱鵬水果店

佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)南邊市場東路8號2座南邊市場內(nèi)SP區(qū)010號（住所申報）

夏橙

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2024年7月29日

2,4-滴和2,4-滴鈉鹽║0.24mg/kg║≤0.1mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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2

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佛山市三水區(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責任公司

佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)樂平大道72號樂平嘉洲廣場二層2A－101（住所申報）

紅蔥

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2024年7月29日

丙環(huán)唑║0.72mg/kg║≤0.5mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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3

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佛山市三水區(qū)易購萬勝商業(yè)有限公司

佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)樂平大道38號華盛廣場1座首層B區(qū)、二層

紅蔥

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2024年7月29日

水胺硫磷║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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4

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佛山市三水區(qū)周開干蔬菜店

佛山市三水區(qū)樂平鎮(zhèn)三江市場蔬菜檔20號（住所申報）

豇豆

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2024年7月30日

甲基異柳磷║0.11mg/kg║≤0.01mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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5

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佛山市順德區(qū)龍洲川渝蔬菜檔（個體工商戶）

佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)西華路22號B座一層103號B27-B28號鋪（住所申報）

菠菜

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2024年8月13日

阿維菌素║0.090mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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6

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佛山市順德區(qū)代秀梅蔬菜店（個體工商戶）

佛山市順德區(qū)龍江鎮(zhèn)世埠社區(qū)西華路22號B座一層13號B35-B36鋪（住所申報）

豇豆

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2024年8月14日

滅蠅胺║0.85mg/kg║≤0.5mg/kg； 倍硫磷║0.39mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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7

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佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)英劉蔬菜檔

廣東省佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)水藤村內(nèi)入村大道左側(cè)農(nóng)貿(mào)市場蔬菜區(qū)6排5-6號鋪（住所申報）

山東大姜

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2024年8月19日

噻蟲胺║0.34mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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8

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佛山市順德區(qū)京濤易購百貨店

廣東省佛山市順德區(qū)倫教街道羊額村羊額大道24號首層（住所申報）

鐵棍淮山

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2024年8月28日

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.805mg/kg║≤0.3mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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9

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佛山市順德區(qū)好的惠的百貨有限公司

佛山市順德區(qū)倫教羊額村委會羊額大道7號

青豆角

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2024年9月1日

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.03mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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10

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佛山市高明區(qū)肥佬勇水果店

佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)中睿菜集高明人和市場（住所申報）

香蕉

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2024年9月24日

噻蟲嗪║0.081mg/kg║≤0.02mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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11

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佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)肥仔蔬菜批發(fā)部

佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)河西路17號鋪（住所申報）

小韭菜

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2024年9月25日

鎘(以Cd計)║0.0930mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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12

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佛山市高明區(qū)廖為君蔬菜檔（個體工商戶）

佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)合水市場

荷蘭豆

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2024年10月11日

多菌靈║0.133mg/kg║≤0.02mg/kg； 烯酰嗎啉║0.842mg/kg║≤0.15mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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13

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佛山市高明區(qū)最鮮果蔬店

佛山市高明區(qū)更合鎮(zhèn)合水富民街1號（住所申報）

荷蘭豆

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2024年10月15日

烯酰嗎啉║0.323mg/kg║≤0.15mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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14

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佛山市高明區(qū)滄江物業(yè)管理有限公司明城市場經(jīng)營管理分公司劉金連

佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)明城市場

豇豆

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2024年10月8日

倍硫磷║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

2025年第11期

華測檢測認證集團股份有限公司

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