廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質量通告（2025年第16期）
佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質量通告（2025年第16期）
佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢了29大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙炒咖啡產品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品，食品添加劑，食用農產品和其他食品，共計373批次，經檢驗發(fā)現(xiàn)14批次產品不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.75%。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農藥殘留問題
（一）佛山市三水區(qū)西南街甘麗梅菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二）佛山市順德區(qū)鄧洋城蔬菜檔銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（三）佛山市順德區(qū)文文文蔬菜檔銷售的白豆角，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（四）佛山市順德區(qū)羅偉蔬菜檔銷售的長白豆角，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、營養(yǎng)成分標示問題
（一）廣東冠洲水產有限公司生產的去刺黑魚片，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市千鮮冠肉制品有限公司生產的竹腸皇（速凍調制食品），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）佛山眾聚誠食品科技有限公司生產的麻糬預拌粉（專供），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
三、微生物污染問題
（一）佛山市粵飲粵醉食品有限公司生產的掌亦，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市嘉御燒食品有限公司生產的勁脆燒肉，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）中國石化銷售股份有限公司廣東佛山禪城禪西大道加油站銷售的標稱青島秋潤食品有限公司生產的烘焙花生（山核桃味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）佛山市南海區(qū)西樵金玉泉食品飲料廠生產的無糖型果味飲料（草莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
四、理化指標問題
（一）佛山市豪園飲料食品有限公司生產的豪園豆奶（植物蛋白飲料），蛋白質不符合產品明示標準的規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站。
（二）廣東樵寶飲料有限公司生產的椰柏生榨椰子汁（植物蛋白飲品），蛋白質不符合產品明示標準的規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
五、其他問題
佛山市高明區(qū)綺明婷米粉店（個體工商戶）使用的由其自行清洗消毒的粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
食品安全消費提示：
1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。
2.不光顧無證無照食品經營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝產品，不購買超過保質期的產品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產品。
3.在外就餐使用食堂或餐飲店提供的復用餐飲具，應重點查看表面是否有水漬、污漬、油漬；使用有包裝的消毒餐飲具前，應注意查看產品包裝是否密封性完好、干凈整潔，包裝上是否標注廠名、廠址、聯(lián)系方式、消毒日期及使用期限等內容。可通過聞的方式檢查餐飲具是否有洗滌劑、消毒劑、油漬等不良氣味或殘留氣味。可通過開水多次沖刷的方式一定程度上除去附著在餐飲具表面的陰離子合成洗滌劑殘留、油污和不潔物。
4.購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規(guī)經營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品，主動索要并保存好購貨票據。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
佛山市市場監(jiān)督管理局
2025年7月15日
佛山市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢質量通告（2025年第16期）
佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展了日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢了29大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，可可及焙炒咖啡產品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品，食品添加劑，食用農產品和其他食品，共計373批次，經檢驗發(fā)現(xiàn)14批次產品不合格（詳見附件），不合格發(fā)現(xiàn)率為3.75%。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、農藥殘留問題
（一）佛山市三水區(qū)西南街甘麗梅菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二）佛山市順德區(qū)鄧洋城蔬菜檔銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（三）佛山市順德區(qū)文文文蔬菜檔銷售的白豆角，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（四）佛山市順德區(qū)羅偉蔬菜檔銷售的長白豆角，噻蟲嗪和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
二、營養(yǎng)成分標示問題
（一）廣東冠洲水產有限公司生產的去刺黑魚片，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市千鮮冠肉制品有限公司生產的竹腸皇（速凍調制食品），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）佛山眾聚誠食品科技有限公司生產的麻糬預拌粉（專供），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
三、微生物污染問題
（一）佛山市粵飲粵醉食品有限公司生產的掌亦，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）佛山市嘉御燒食品有限公司生產的勁脆燒肉，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（三）中國石化銷售股份有限公司廣東佛山禪城禪西大道加油站銷售的標稱青島秋潤食品有限公司生產的烘焙花生（山核桃味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
（四）佛山市南海區(qū)西樵金玉泉食品飲料廠生產的無糖型果味飲料（草莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
四、理化指標問題
（一）佛山市豪園飲料食品有限公司生產的豪園豆奶（植物蛋白飲料），蛋白質不符合產品明示標準的規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站。
（二）廣東樵寶飲料有限公司生產的椰柏生榨椰子汁（植物蛋白飲品），蛋白質不符合產品明示標準的規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
五、其他問題
佛山市高明區(qū)綺明婷米粉店（個體工商戶）使用的由其自行清洗消毒的粉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。
食品安全消費提示：
1.消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需預包裝食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、營養(yǎng)成分表及配料表、食品生產許可證編號等標示是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。
2.不光顧無證無照食品經營店，不購買銷售價格明顯低于市場價甚至原材料成本價的食品，不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的預包裝產品，不購買超過保質期的產品，不購買宣稱功效的普通食品，不購買公布不合格批次的預包裝產品。
3.在外就餐使用食堂或餐飲店提供的復用餐飲具，應重點查看表面是否有水漬、污漬、油漬；使用有包裝的消毒餐飲具前，應注意查看產品包裝是否密封性完好、干凈整潔，包裝上是否標注廠名、廠址、聯(lián)系方式、消毒日期及使用期限等內容。可通過聞的方式檢查餐飲具是否有洗滌劑、消毒劑、油漬等不良氣味或殘留氣味。可通過開水多次沖刷的方式一定程度上除去附著在餐飲具表面的陰離子合成洗滌劑殘留、油污和不潔物。
4.購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規(guī)經營場所，選購時應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品，主動索要并保存好購貨票據。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如有需要，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
佛山市市場監(jiān)督管理局
2025年7月15日
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