浙江省溫州市龍灣區市場監督管理局2026年第三期食品安全監督抽檢信息公告

為深入履行食品安全監管職能，切實維護龍灣區食品安全和消費者的合法權益，龍灣區市場監督管理局根據2026年食品安全監督抽檢計劃的安排,有序開展了食品監督抽檢，現將本期抽檢情況通告如下：

一、檢測情況

本期抽檢的食品包括炒貨食品及堅果制品、水果制品、豆制品、餅干、肉制品、淀粉及淀粉制品、食糖等共140批次，經溫州市質量技術檢測科學研究院檢測，發現不合格食品1批次。

二、不合格食品情況

溫州經濟技術開發區沙城軍樂早餐店的“饅頭（甜）”：糖精鈉(以糖精計)檢出值為0.0706 g/kg （標準為不得使用）、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)檢出值為0.494 g/kg（標準為不得使用）。

三、不合格項目分析

糖精鈉，化學式為C7H4NNaO3S，是食品添加劑，對人體無營養價值。當食用較多時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。許多國家都限制了糖精鈉在食品加工中的使用量。在生產經營活動中，少數企業為了片面追求產品的甜度、色澤或延長產品保質期，擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑，對人體健康構成了潛在的威脅。根據GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》饅頭、包子、花卷中應不得使用。

甜蜜素，化學名稱為環己烷氨基磺酸鈉，是一種有機化合物，為常用的甜味劑，甜度是蔗糖的30～40倍。長期、過量攝入甜蜜素，可能會對人體的肝臟和神經系統造成潛在危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童，風險更為明顯。需要明確的是，甜蜜素并非“毒藥”。由于其甜度極高，商家在添加時用量通常很少，否則口感會“甜到發齁”，影響銷售。因此，如果只是少量食用了違規添加甜蜜素的饅頭，不必過度驚慌，一般不會對健康造成急性危害。根據GB2760-2024《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》饅頭、包子、花卷中應不得使用。

四、處理措施和消費提示

對抽檢中發現的不合格食品，龍灣區市場監督管理局已要求屬地市場監管部門責令相關單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處,確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。特別提示消費者，如發現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監管部門投訴、舉報。

附件：

附件1：龍灣區2026年第三期食品抽檢合格清單-龍灣20260316.xls

附件2：龍灣區2026年第三期食品抽檢不合格清單-龍灣20260316.xls

溫州市龍灣區市場監督管理局

2026年3月16日