上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2026年第9期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品和調(diào)味品。抽檢樣品共計(jì)727批次，其中合格723批次、不合格4批次。不合格樣品為餐飲食品1批次（不合格項(xiàng)目：黃曲霉毒素B1)；食用油、油脂及其制品1批次[不合格項(xiàng)目：花生二烯酸(C20:2)、芥酸(C22:1)];蔬菜制品1批次[不合格項(xiàng)目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))]；速凍食品1批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))]。樣品信息詳見附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

附件：

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

豆制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

方便食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

速凍食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

餐飲食品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

表二：速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	昌邑市正順食品有限公司	山東省濰坊市昌邑市圍子街道西郜村村西	上海市楊浦區(qū)寸草堂食品經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶）	上海市楊浦區(qū)延吉中路116號(hào)	雞鳳爪	計(jì)量銷售	/	2025-05-01	過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.93g/100g║≤0.25g/100g	速凍食品	/

表二：蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	余姚市國(guó)其菜廠	浙江省寧波市余姚市臨山鎮(zhèn)梅園村萬(wàn)興丘一區(qū)110-1號(hào)	上海市虹口區(qū)波洪食品店	上海市虹口區(qū)廣粵路155-219號(hào)上海廣粵副食品市場(chǎng)B79	五香榨菜	/	/	2025-09-05	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) ║1.32g/kg║ ≤1.0g/kg	蔬菜制品	/

表二：食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	安徽省田谷糧油食品有限公司	安徽省蚌埠市迎賓大道958號(hào)	上海市普陀區(qū)周海峰副食品經(jīng)營(yíng)部	上海市普陀區(qū)桃浦鎮(zhèn)華聯(lián)路28號(hào)B033-034號(hào)攤位（上海真南農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司）	高端原生態(tài)菜籽油	1.5L/桶	源味都和圖形	2025-07-02	花生二烯酸(C20:2)║0.149%║≤0.1%；芥酸(C22:1)║8.68%║≤3.0%	食用油、油脂及其制品	/

表二：餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類	備注
1	/	/	上海飛鑫贏餐飲服務(wù)有限公司	上海市靜安區(qū)保德路102、104號(hào)	油爆花生（自制）	/	/	2025-09-28（加工日期）	黃曲霉毒素B?║67.3μg/kg║≤20μg/kg	餐飲食品	/