重慶市永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品核查處置情況的通告(2026年生產(chǎn)環(huán)節(jié)第3期)

在2025年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)2批次食品不合格，現(xiàn)將核查處置情況通告如下：

一、重慶味得孚食品有限公司委托漯河龍來食品有限公司生產(chǎn)的1批次薯川妹火鍋川粉（濕粉條）

（一）抽檢基本情況。薯川妹火鍋川粉（濕粉條）（生產(chǎn)日期：2025-07-17），委托方：重慶味得孚食品有限公司，生產(chǎn)企業(yè)：漯河龍來食品有限公司。河南省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)研究院出具的檢驗(yàn)報(bào)告（№：SY20250219437）, 檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。

（二）原因排查及生產(chǎn)經(jīng)營者整改情況。經(jīng)當(dāng)事人排查核實(shí)，系生產(chǎn)過程控制問題，造成本次抽檢不合格。當(dāng)事人已經(jīng)張貼了告示召回涉案產(chǎn)品，截止召回最后期限，未召回產(chǎn)品。當(dāng)事人已向本局提交了整改報(bào)告。

（三）對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。本局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行了立案調(diào)查。現(xiàn)查明，當(dāng)事人委托生產(chǎn)上述批次薯川妹火鍋川粉（濕粉條），嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，按照《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第二十一條之規(guī)定，委托有食品生產(chǎn)資質(zhì)生產(chǎn)，通過《委托加工合同書》明確由被委托方負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全，且當(dāng)事人對(duì)委托生產(chǎn)行為進(jìn)行了監(jiān)督，履行了委托生產(chǎn)者的責(zé)任，當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為不成立。為深入服務(wù)市場(chǎng)主體發(fā)展，推進(jìn)包容審慎監(jiān)管，根據(jù)《行政處罰法》等法律法規(guī)的規(guī)定，我局決定給予當(dāng)事人如下處罰：不予行政處罰。

二、標(biāo)稱委托生產(chǎn)單位重慶味得孚食品有限公司委托生產(chǎn)的1批次薯川妹火鍋川粉（濕粉條）

（一）抽檢基本情況。薯川妹火鍋川粉（濕粉條）（生產(chǎn)日期：2025-09-03），標(biāo)稱委托方：重慶味得孚食品有限公司，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：漯河龍來食品有限公司。廣東嘉源檢測(cè)技術(shù)股份有限公司出具的檢驗(yàn)報(bào)告（№：JYSC250930072）, 檢驗(yàn)結(jié)論為：“經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，脫氣乙酸及其鈉鹽（以脫氣乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格”。

（二）原因排查及生產(chǎn)經(jīng)營者整改情況。經(jīng)當(dāng)事人排查核實(shí)，被抽檢產(chǎn)品非當(dāng)事人委托生產(chǎn)的薯川妹火鍋川粉（濕粉條），也非標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，當(dāng)事人已向本局書面說明。

（三）對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為依法處罰情況。本局針對(duì)當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)行了立案調(diào)查，因當(dāng)事人違法事實(shí)不成立，根據(jù)《市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第六十條第一款第（三）項(xiàng)之規(guī)定，我局決定不予當(dāng)事人行政處罰。

重慶市永川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2026年3月20日