重慶市榮昌區市場監督管理局關于1批次不合格產品風險控制情況的通告（2026年第6號）

在近期食品安全監督抽檢中，涉及我區1批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶市榮昌區黃檀食品有限公司生產的氣泡豆干（鹵制豆干）。

（一）監管部門送達不合格檢驗報告情況。2026年2月14日，重慶市榮昌區市場監督管理局依法向重慶市榮昌區黃檀食品有限公司（以下簡稱當事人）送達了檢驗報告并進行了現場檢查。經查，當批次共生產了氣泡豆干（鹵制豆干）成品22.39kg，收到不合格報告時均已全部對外銷售。

（二）經營者控制不合格食品情況。重慶市榮昌區市場監督管理局已依法監督當事人停止生產經營不合格產品。送達不合格報告時，產品已銷售完畢。因產品保質期較短，已無法實施召回，召回數量為零。

（三）其他風險控制措施。重慶市榮昌區市場監督管理局指導當事人加強食品安全法律法規學習和食品安全自查，進一步加強生產環節食品安全控制，落實食品安全主體責任。當事人積極配合調查處理并已向重慶市榮昌區市場監督管理局提交了自查整改報告。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。