國(guó)家質(zhì)檢總局2007年第203號(hào)公告

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)雙流枇杷實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告 

根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織了對(duì)雙流枇杷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)雙流枇杷實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

一、保護(hù)范圍

雙流枇杷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以四川省雙流縣人民政府《關(guān)于雙流枇杷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域圖的報(bào)告》（雙府函[2007]110號(hào)）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省成都市雙流縣合江鎮(zhèn)、永興鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、三星鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、萬安鎮(zhèn)、正興鎮(zhèn)、煎茶鎮(zhèn)、籍田鎮(zhèn)、大林鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、黃龍溪鎮(zhèn)等14個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

二、質(zhì)量技術(shù)要求

 （一）品種。

大五星、早鐘六號(hào)。

（二）立地條件。

土壤類型為紫色砂壤土，pH值6.5至7.5，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%。

（三）栽培管理。

1. 生產(chǎn)基地選擇：選擇遠(yuǎn)離集鎮(zhèn)、公路干線等無污染的區(qū)域。

2. 建園改良土壤：擬建果園，不論田、地都必須先進(jìn)行土壤改良后，才能定植苗木。

3. 栽培規(guī)格：每公頃栽植密度≤825株。

4. 育苗：砧木采用枇杷實(shí)生苗，嫁接繁殖，一年生苗木高度≥40cm，嫁接口上1cm粗度≥0.8cm。

5. 幼樹生產(chǎn)管理技術(shù)：含定植、定植后管理。合理間作物、肥水管理、病蟲害防治、整形修剪等。

6. 結(jié)果樹生產(chǎn)管理技術(shù)：

（1）土肥水管理：根據(jù)園地土壤大、中、微量元素含量豐缺和大五星及早鐘六號(hào)枇杷的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，推行平衡施肥技術(shù)，增施有機(jī)肥，合理使用化肥，化肥的總養(yǎng)分量低于施肥總量的50%。每公頃成年掛果樹施肥量：有機(jī)肥施肥量大五星不得低于16500千克，早鐘六號(hào)不得低于20625千克，N≤20，P2O5≤16，K2O≤16。采收前1個(gè)月內(nèi)禁止施用肥料。

（2）整形修剪：采用主干分層形和開心形樹形，采用疏剪、短剪、縮煎、抹梢、拉枝等修剪技術(shù)，使樹冠枝梢分布均勻，以改善樹冠光照條件，協(xié)調(diào)生長(zhǎng)和結(jié)果、產(chǎn)量和品質(zhì)之間的平衡。

（3）花果管理：大五星營(yíng)養(yǎng)枝與花枝比為1∶1或1∶2，早鐘六號(hào)營(yíng)養(yǎng)枝與花枝比為1∶2或1∶3。大五星每穗留1個(gè)至3個(gè)果，早鐘六號(hào)每穗留2個(gè)至4個(gè)果。果實(shí)套袋，大五星每公頃產(chǎn)量不得高于22500千克，早鐘六號(hào)每公頃產(chǎn)量不得高于30000千克。

（4）病蟲害防治：預(yù)防為主、綜合防治。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學(xué)使用化學(xué)防治，把病蟲害控制在容許范圍之內(nèi)。

（四）果實(shí)采收。

早鐘六號(hào)采收期4月上旬至下旬，大五星采收期5月上旬至下旬，鮮食果必須達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)時(shí)采收。

（五）質(zhì)量特征。

1. 感官特色：

項(xiàng)目	基本特征	果形	果皮顏色	果肉顏色	果實(shí)大小
大五星	果實(shí)萼孔開張，呈大五角星形，果實(shí)個(gè)大，果形圓形或卵圓形。	整齊端正、具有本品種特征，無畸形	橙紅色	橙紅色	特大型果≥60克/個(gè)，大型果50～60克/個(gè)，中型果40～50克/個(gè)，小型果30～40克/個(gè)。
早鐘六號(hào)	果實(shí)萼孔閉合，果實(shí)個(gè)大，果形倒卵圓形或者紡錘形。	整齊端正、具有本品種特征，無畸形	橙紅色	橙紅色	特大型果≥60克/個(gè)，大型果50～60克/個(gè)，中型果40～50克/個(gè)，小型果30～40克/個(gè)

2. 理化指標(biāo)：

項(xiàng)目	可溶性固形物（%）	總酸（%）	固酸比	可食率（%）
大五星	≥10.5	≤0.62	≥17：1	≥70
早鐘六號(hào)	≥10.0	≤0.62	≥16：1	≥70

三、專用標(biāo)志使用

雙流枇杷地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省雙流縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)雙流枇杷實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。

特此公告。

二〇〇七年十二月二十四日