國家質檢總局2007年第62號公告

關于批準對天寶香蕉實施地理標志產品保護的公告

    根據《地理標志產品保護規定》，我局組織了對天寶香蕉地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，現批準自即日起對天寶香蕉實施地理標志產品保護。

    一、保護范圍

    天寶香蕉地理標志產品保護范圍以福建省漳州市人民政府《關于界定天寶香蕉地理標志產品保護產地范圍的請示》（漳政[2006]46號）提出的范圍為準，為福建省漳州市薌城區和南靖縣山城鎮、靖城鎮、豐田鎮、龍山鎮、金山鎮、船場鎮、南坑鎮等7個鄉鎮現轄行政區域。

    二、質量技術要求

    （一）品種。

    天寶高蕉、天寶矮蕉。

    （二）立地條件。

    平原沖積地選擇地勢較高、地下水位0.8米以下的開闊地為宜。丘陵臺地選擇半山坡且坡度在25°以下，東南向、避風向陽、空氣流通的地帶。土層厚度80厘米以上，疏松、肥沃、砂粘適中、pH值5.8至6.4之間。蕉園還應水源充足，排灌方便。

    （三）栽培管理。

    1. 種苗繁育：

    （1）吸芽苗：

    要求種苗品種純度≥98%；根白色粗壯，新根發達；球莖無破裂，直徑在7厘米以上，切口面積應小于球莖表面積的1/4；葉鞘緊湊直立，莖葉翠綠色，葉片舒展呈正常生長狀態；苗高在30厘米以上；無病毒和其他檢疫性病蟲害。按苗高和球莖直徑分為一級、二級兩種。

吸芽苗分級要求

單位：厘米

項目	指               標
	一級	二級
苗高	50.0以上	30.0以上
球莖直徑	9.0以上	7.0以上

（2）組培苗：

    香蕉脫毒組培瓶苗分級假植于裝有營養土的特定規格營養袋中，在隔離良好的條件下經精心管理培育而成的、可出圃供大田定植的香蕉組培苗。

 

香蕉組培苗的質量要求

項  目	指    標
	一 級	二 級
假莖高，       cm	11.0～15.0	8～10.9或15.1～20.0
莖 粗，        cm	≥0.95	0.75～0.94
新出葉，       片	5～6	4或7～8
最新展開葉寬,  cm	≥6.8	5.2～6.7
變異率         ％	≤3.O	3.I～5.0
病 蟲	無病毒病和檢疫性病蟲
品種純度      ％	≥99	≥96

2. 定植期與留芽期（1年宿根）：

（1）新植蕉定植期：天寶高蕉適宜春、夏、秋植；天寶矮蕉適宜秋植。春植于清明前后15天內為宜；夏植于立夏至芒種為宜；秋植于處暑至秋分為宜；天寶香蕉不宜冬植，選擇陰天或晴天下午定植。

（2）宿根蕉留芽期：擬春、夏、秋季宿根栽培的應分別于上年11月和當年2月、6月并均在母株抽蕾后開始留芽。選留形似“筍仔”的頭大尾小的健壯吸芽，每棵母株僅留1棵吸芽。所選留的吸芽大小、方向相對一致。不留畦邊芽。要求吸芽著生位置在離土面以下15厘米左右。

3. 栽植密度：

（1）天寶高蕉畝植115株至135株。

（2）天寶矮蕉畝植150株至160株。

4. 定植深度：

要求吸芽苗以球莖頂端埋入土中1厘米至2厘米為宜；脫毒組培苗以土柱面與畦面平為宜，土柱不要碰破，并完全去掉營養袋。

5. 土壤管理：

推行生草覆蓋，及時清除園中的惡性雜草，選留良性雜草；控制良性雜草層的厚度在30厘米以下。

6. 肥水管理：

以腐熟有機質肥、化肥和微生物肥配合施用，使用經國家有關部門批準登記和生產的肥料（包括葉面肥），農家肥應經充分腐熟后才能使用，城鎮垃圾要經過無害化處理。果穗采收前30天內停用葉面肥。

7. 病蟲防治：

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，優先采用農業、生物和物理防治措施嚴禁使用國家明令禁止的劇毒、高毒、高殘留或具有“三致”毒性的農藥。果穗采收前30天內應停止噴藥。

（四）果穗采收。

天寶香蕉果實一年四季均可采收，在果實成熟適當、飽滿度為75%至80%時采收為宜。

（五）質量特色。

1. 感觀特色：

（1）天寶高蕉：果實近圓柱形稍彎、果個適中、果形順滑彎曲度較小、果實熟后果皮黃色、皮薄；果肉黃白色，肉質軟滑細膩、無纖維芯、清甜爽口、香味濃郁。當果皮略有小斑點（炭疽病斑）時，皮最薄、風味最佳。

（2）天寶矮蕉：果實近圓柱形稍彎、果個稍小、果形順滑彎曲度較大、果實熟后果皮黃色、皮薄；果肉黃白色，肉質軟滑細膩、無纖維芯、甜蜜適口，具濃厚香味。當果皮略有小斑點（炭疽病斑）時，皮最薄、風味最佳。

2. 理化指標：

指標 品種

形態色澤(果皮非正常斑跡面積合 計所占比例%)

果實長度(cm)

每千克只數（只）

可食率(%)

可溶性固物（%）

總 酸（%）

風味

特級

一級

二級

特級

一級

二級

特級

一級

二級

特級

一級

二級

特級

一級

二級

特級

一級

二級

特級

一級

二級

天寶高蕉

果皮黃色，果實新鮮，清潔

≥23

≥20

≥16

≤7

≤10

≤13

≥62

≥20

＜0.3

清甜爽口香味濃郁

天寶矮蕉

≥22

≥19

≥16

≤8

≤11

≤14

≥60

≥20

＜0.25

甜蜜適口香味濃厚

三、專用標志使用

天寶香蕉地理標志產品保護范圍內的生產者，可向漳州市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。

自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對天寶香蕉實施地理標志產品保護措施。

特此公告。

 

 

 

                         二〇〇七年四月二日