天津：菜籃子產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌全程可追溯

記者從有關(guān)部門(mén)獲悉，天津市將促進(jìn)智能科技與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，并制定出《天津市智能農(nóng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃》。新型農(nóng)業(yè)的發(fā)展，不僅改變了傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，對(duì)于豐富每戶(hù)人家的菜籃子，監(jiān)控食品安全，發(fā)展特色旅游，改善生態(tài)環(huán)境都有著重要意義。

到2020年，天津市將建設(shè)1個(gè)智能農(nóng)業(yè)平臺(tái)，初創(chuàng)國(guó)際智能農(nóng)業(yè)研究院，面向全國(guó)探索建立智能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟。到2025年，基本建成以國(guó)際智能農(nóng)業(yè)研究院、智能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟、智能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作平臺(tái)為核心的智能農(nóng)業(yè)公共技術(shù)平臺(tái)；突出天津特色，實(shí)施智能水產(chǎn)、智能畜牧、智能園藝、智能種業(yè)和智能農(nóng)機(jī)示范應(yīng)用工程，在國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品物流中心區(qū)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)打造一批智能農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，建設(shè)一批特色農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)小鎮(zhèn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)全部實(shí)現(xiàn)智能化。

幾個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域的智能化，都包括哪些內(nèi)容呢？

智能水產(chǎn)大力推廣基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)控、餌料自動(dòng)精準(zhǔn)投喂、魚(yú)類(lèi)病害監(jiān)測(cè)預(yù)警、專(zhuān)家遠(yuǎn)程咨詢(xún)?cè)\斷等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)集約化、裝備工程化、測(cè)控精準(zhǔn)化和管理智能化。促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)調(diào)控、水產(chǎn)品流通、冷鏈物流、水產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源。

智能園藝面向特色設(shè)施園藝領(lǐng)域，鼓勵(lì)各類(lèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體新建和改造智能溫室，對(duì)蔬菜、花卉、果樹(shù)等的播種、間苗、移栽、分級(jí)、采摘、收獲自動(dòng)化智能化系統(tǒng)進(jìn)行引進(jìn)、消化、吸收、再創(chuàng)新，開(kāi)展工廠(chǎng)化、智能化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高智能溫室的復(fù)合利用率和經(jīng)濟(jì)效益。

智能畜牧面向特色奶牛、種豬、種羊等畜禽養(yǎng)殖基地，采用二維碼等技術(shù)構(gòu)建畜禽全生命周期安全管控系統(tǒng)，全程記錄養(yǎng)殖、屠宰、流通等環(huán)節(jié)信息，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖源頭到零售終端的雙向追蹤，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

智能種業(yè)加強(qiáng)農(nóng)作物種子物聯(lián)網(wǎng)推廣應(yīng)用，開(kāi)展農(nóng)作物品種DNA身份鑒定，形成以品種身份證數(shù)據(jù)為核心的種子質(zhì)量監(jiān)管體系。到2020年，天津市擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的蔬菜種業(yè)率先實(shí)現(xiàn)智能管理追溯全覆蓋，2025年，所有擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的種業(yè)信息全部實(shí)現(xiàn)可追溯，智能化率達(dá)到100%。

智能農(nóng)機(jī)鼓勵(lì)開(kāi)展無(wú)人機(jī)、智能采摘機(jī)及植保機(jī)器人等研發(fā)應(yīng)用。利用人工智能統(tǒng)籌安排農(nóng)機(jī)調(diào)度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)科學(xué)調(diào)度。提高農(nóng)機(jī)智能水平，應(yīng)用農(nóng)機(jī)智能監(jiān)控終端，實(shí)施農(nóng)機(jī)定位耕種、平地、整地、深松等作業(yè)。提高農(nóng)機(jī)作業(yè)質(zhì)量和效率。加快實(shí)現(xiàn)“三減”（減肥料、減化學(xué)農(nóng)藥、減除草劑）目標(biāo)，保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境。

天津市將開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯創(chuàng)新。支持物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)在糧、菜、肉、魚(yú)、奶、蛋等天津市主要菜籃子產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌全程追溯的應(yīng)用示范與推廣。建設(shè)天津市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)監(jiān)管平臺(tái)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全追溯示范基地100個(gè)，普及二維碼等技術(shù)應(yīng)用，加快推廣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售電子檔案建設(shè)，健全農(nóng)產(chǎn)品編碼標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全警示系統(tǒng)及失信懲處機(jī)制，建立生產(chǎn)者可用、政府可控、消費(fèi)者可信的多平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程追溯系統(tǒng)。開(kāi)展智能農(nóng)業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用創(chuàng)新。為天津市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售全覆蓋提供技術(shù)支撐。（“津云”新聞編輯侯靜）