重慶榮昌“全天候+快檢車”護(hù)航食品安全

“五一”期間，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局打造“全天候+快檢車”監(jiān)管模式，護(hù)航假期食品安全。

該局全天候駐場，12小時動態(tài)守護(hù)，搭配“食品快速檢測車”流動篩查，打造“放心消費(fèi)哨所”。每天早上9時至晚上9時，各執(zhí)法小組按片區(qū)包干夏布小鎮(zhèn)、萬靈古鎮(zhèn)、安陶博物館等5大景區(qū)，區(qū)政府食堂等各網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，足跡遍布生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、鹵鵝店、餐飲店、食品攤販等經(jīng)營單位。從后廚衛(wèi)生到鹵水亞硝酸鹽含量，從商戶明碼標(biāo)價到游客維權(quán)響應(yīng)，該局積極構(gòu)建“30分鐘應(yīng)急閉環(huán)”，護(hù)航榮昌鹵鵝食品安全，讓每一口鹵香都經(jīng)得起考驗(yàn)。

“五一”期間，榮昌區(qū)市場監(jiān)管局累計(jì)檢測車出勤186車次，檢查各類店鋪、攤販等2673家，化解各類問題210個，完成快檢551批次，發(fā)布鹵鵝生產(chǎn)經(jīng)營者及各餐飲單位提示信息4000余條。