云南紅河立足本職抓好食品安全

云南紅河州質(zhì)監(jiān)局緊緊圍繞“質(zhì)量興州”戰(zhàn)略，認真謀劃全州食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作格局，新年開局三月余，全州食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作取得實效。

該局主要采取了以下措施：一是把幫扶企業(yè)促發(fā)展落到實處。該局先后出動食品安全監(jiān)管人員、專業(yè)技術(shù)人員50余人次深入石屏、瀘西、蒙自等7個縣市，對33家食品生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)指導(dǎo)，并提供有關(guān)法律咨詢服務(wù)。二是對食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面開展執(zhí)法監(jiān)督檢查。三是分類指導(dǎo)，重點監(jiān)管，確保高風(fēng)險食品質(zhì)量安全。按照食品質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警機制要求，把全州食品生產(chǎn)企業(yè)按產(chǎn)品風(fēng)險程度劃分為高、中、低3個層次。對乳制品、豆制品等高風(fēng)險類型食品開展重點專項整治和添加劑使用情況的跟蹤監(jiān)督抽查。四是提高企業(yè)質(zhì)檢人員素質(zhì)，增強自檢把關(guān)能力。主動為企業(yè)質(zhì)檢人員開展培訓(xùn)，已舉辦1期食品化驗員培訓(xùn)班，幫助24家食品企業(yè)培訓(xùn)化驗員26人次。