【百名專(zhuān)家解讀百種產(chǎn)品質(zhì)量】今日關(guān)注：農(nóng)用碳酸氫銨

今日關(guān)注：農(nóng)用碳酸氫銨

出場(chǎng)專(zhuān)家：河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院化工檢驗(yàn)部部長(zhǎng) 苗笑亮

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

碳酸氫銨是無(wú)硫酸根氮肥，它既釋放出二氧化碳又具有銨態(tài)氮，其元素都是作物的養(yǎng)分，符合作物的吸收機(jī)理，是作物合成氨基酸理想的物質(zhì)。就肥料的營(yíng)養(yǎng)功能來(lái)說(shuō)，碳銨是全部被直接吸收的肥料，它不含中間產(chǎn)物和最終分解產(chǎn)物，長(zhǎng)期施用不影響土質(zhì)。它物美價(jià)廉，在我國(guó)農(nóng)村，是廣大農(nóng)民使用的一個(gè)重要氮肥品種。

工業(yè)上主要由氨水吸收二氧化碳所得到的半透明結(jié)晶狀農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨，檢驗(yàn)依據(jù)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》。農(nóng)用碳酸氫銨不是生產(chǎn)許可證發(fā)證產(chǎn)品，生產(chǎn)工藝未嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管，所以市場(chǎng)上還存在一種“顆粒碳酸氫銨”或“長(zhǎng)效顆粒碳銨”。該種產(chǎn)品原料主要是碳酸氫銨約占70%，另加海泡石、麥飯石等20種輔料。

關(guān)鍵指標(biāo)

氮含量

“顆粒碳酸氫銨”或“長(zhǎng)效顆粒碳銨”樣品中存在著大量的Ca2+，也就是說(shuō)碳酸氫銨中有大量的CaCO3存在。如果用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》“酸量法”測(cè)定氮含量有一定的隱患，會(huì)把CaCO3也計(jì)算成了碳酸氫銨，使得檢測(cè)出的氮含量很高，甚至高過(guò)理論值17.72%。說(shuō)明碳酸氫銨氮含量標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法測(cè)出的氮有“虛氮”含量存在，檢測(cè)方法存在一定的局限性。

一些生產(chǎn)企業(yè)對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》測(cè)氮的分析方法非常了解，他們利用該標(biāo)準(zhǔn)間接測(cè)氮的局限性，往碳酸氫銨中加入大量的碳酸鈣，以提高氮含量，使只有少量碳酸氫銨的化肥在按照GB3559-2001測(cè)定時(shí)氮含量很高，極易被判為合格甚至成為優(yōu)等品。

對(duì)于填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”，我們建議采用GB3559-2001《農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨》和GB/T3595-2000《肥料中氨態(tài)氮含量的測(cè)定，蒸餾后滴定法》比對(duì)檢測(cè)結(jié)果，以后一種檢測(cè)方法為準(zhǔn)，前一種方法為參考。對(duì)于產(chǎn)品是經(jīng)氨水吸收二氧化碳所得到的半透明結(jié)晶狀農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨采用以上兩法沒(méi)有問(wèn)題，理論上兩檢測(cè)方法的結(jié)果應(yīng)當(dāng)一致。

采用氨水吸收二氧化碳所制得的碳酸氫銨，不填加輔料直接造粒難度大，且提高企業(yè)的生產(chǎn)成本。在田間施肥過(guò)程中，“顆粒碳酸氫銨”比“結(jié)晶狀”碳銨“氨”更不容易損失，肥力的施放更平緩，肥效也更持久，所以農(nóng)民也常使用“顆粒碳酸氫銨”。基于以上原因，目前填加輔料再造粒的工藝雖然存在安全隱患，但我們處理這個(gè)問(wèn)題不能因噎廢食只規(guī)定一種生產(chǎn)工藝。我們建議應(yīng)當(dāng)保留填加輔料生產(chǎn)“顆粒碳酸氫銨”的生產(chǎn)工藝，但同時(shí)對(duì)這種工藝應(yīng)加大監(jiān)管力度，特別是嚴(yán)控輔料中堿性物質(zhì)的加入，防止假“顆粒碳酸氫銨”的出現(xiàn)。

選購(gòu)提示

1.看：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨呈半透明結(jié)晶狀，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”呈不透明白色顆粒狀。

2.聞：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨有強(qiáng)烈的刺激性“氨”味，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”的“氨”味要小得多，且填加輔料越多則“氨”味越不明顯。

3.捏：氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨手捏時(shí)感覺(jué)呈“沙子”狀，而經(jīng)填加輔料造粒生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”手捏時(shí)感覺(jué)較硬，不易捏碎。

4.溶：準(zhǔn)備一杯溫水進(jìn)行試驗(yàn)，氨水吸收二氧化碳所得到的農(nóng)業(yè)用碳酸氫銨易溶于水，而經(jīng)填加輔料生產(chǎn)的“顆粒碳酸氫銨”溶解的速度較慢。