浙江湖州打出“三維聚力”組合拳守護農村食品安全

近日，浙江省湖州市市場監管局發布首批農村假冒偽劣食品專項整治典型案例，以案釋法，亮明對侵害農村食品安全違法行為“零容忍”的堅定態度，著力守護農村群眾“舌尖上的安全”。

湖州市吳興區某烘焙坊因在一款面包中超范圍使用“植物炭黑”添加劑，違反食品安全法相關規定，被依法處以罰款；德清縣經營戶姚某在無證無照情況下從事米粉加工，市場監管部門依法對其作出行政處罰；長興縣某食品商行以馬肉冒充驢肉進行銷售，涉案金額達9萬余元，因性質惡劣涉嫌犯罪，案件已移送當地公安機關；安吉縣某蛋糕店因遺失原廠標簽，擅自將餅干的上架日期篡改為生產日期欺騙消費者，被依法予以行政處罰。

此次公布的4起典型案例具有鮮明的警示意義。這些案件的查處，是湖州市市場監管系統扎實開展農村假冒偽劣食品專項整治行動的縮影。據悉，2025年以來，為筑牢農村食品安全防線，湖州市市場監管部門打出“三維聚力”組合拳，取得明顯成效。

在執法打擊維度聚力。湖州市市場監管局聯合多部門建立聯動機制，緊盯原料造假、欺騙誤導消費者等重點問題，組織執法力量深入原料供應、生產加工、倉儲運輸、銷售網絡等各環節，實施“打源頭、端窩點、摧網絡、斷鏈條”的重拳打擊策略，形成強大震懾。截至去年底，湖州市查處相關違法案件564起，其中16起涉嫌犯罪的案件依法移送公安機關。

在規范治理維度聚力。湖州市市場監管局聚焦重點區域、重點場所和重點主體開展拉網式排查，將整治工作與“食安共富幸福村”建設深度融合，聯動開展肉制品、食用植物油等重點領域治理，推廣“浙食鏈”應用，推進農村食品小作坊、農貿市場和小餐飲等規范提升。2025年以來，共抽檢食品4954批次，整改進貨查驗不到位、食品貯存不規范等問題1862個，督促平臺刪除違規信息10條，關停入網店鋪12家。

在宣傳教育維度聚力。湖州市市場監管局以群眾喜聞樂見的方式開展食品安全知識宣傳，線上發布風險防范指南，曝光典型違法案例；線下通過法規培訓與科普活動，增強生產經營主體責任意識和消費者風險防范意識。2025年以來，該局累計公布典型案例7起，建立農村食品安全科普站點25個，舉辦培訓52次，組織現場宣傳活動98場（次）。