陜西咸陽扎實推進食品安全監管提質增效

今年以來，陜西省咸陽市市場監管局深入開展食品安全整治年行動，統籌推進食品生產、流通、餐飲服務全鏈條風險防控，堅持專項攻堅、智慧賦能、應急保障、多元共治一體發力，扎實推進食品安全監管提質增效。

聚焦突出風險隱患，縱深推進系列專項整治。咸陽市市場監管局組建市級食品安全專家組，開展肉制品跨區域交叉檢查，建立隱患動態銷號清單。上半年累計排查肉制品生產經營主體3453戶次，整改隱患620個，立案45件。重拳整治網絡餐飲亂象，創新落實“先下架、后整改”處置機制，推行后廚風險黃橙紅三色分級監管，累計檢查入網商戶3620戶次，下線違規商戶25戶。持續開展“生鮮燈”“漂白雞爪”、冷藏冷凍肉、楊梅、檳榔制品專項排查，聯合當地農業農村部門強化食用農產品承諾達標合格證查驗，打通產地準出與市場準入銜接通道。緊盯校園、養老機構等重點場所，守護“一老一小”飲食安全；推進農村假冒偽劣食品、農村集體聚餐肉制品、網紅食品、酒類生產經營等專項整治行動，有效消除各類食品安全風險。

堅持數字賦能轉型，構建智慧監管新格局。咸陽市市場監管局穩步推進“互聯網+AI監管”、內部舉報人系統注冊等工作。依托“咸食安”食品綜合監管平臺，升級“互聯網+明廚亮灶”建設，實現餐飲后廚關鍵區域24小時智能抓拍、風險預警，目前全市已有240戶食品生產企業、4051戶食品經營主體接入AI監管系統。聘任170名外賣騎手擔任食品安全監督員，開通群眾“隨手拍”舉報渠道，延伸基層監督觸角。

夯實基層治理根基，完善應急保障與主體責任體系。咸陽市市場監管局持續壓實食品生產經營單位主體責任，采取“檢查+普法+現場指導”模式督導企業健全內控管理制度，規范食品生產、重點液態食品運輸行政許可，強化常態化監管。高標準承辦全省食品安全工作座談會，組織食品安全突發事件應急培訓暨對抗推演，全面提升協同處置、快速響應能力。

凝聚多方監管合力，打造食品安全多元共治體系。健全跨部門聯動機制，聯合教育、公安、農業農村等部門開展聯合執法。常態化開展普法宣傳、典型案例曝光，依托新媒體平臺持續發布消費提示，引導經營者依法合規經營。積極辦理人大建議、政協提案，組織業務培訓，統一執法標準、規范辦案流程，持續夯實基層監管履職能力。